Juneći gulaš s kroketima

Meso začiniti biberom i soli.

U šerpi zagrijati suncokretovo ulje.

Dodati meso i pržiti dok ne dobije boju sa svih strana.

Smanjiti temperaturu.

Dodati paradajz pastu, bijeli luk u granulama i maslac. Izmiješati.

Kada se maslac otopi dodati brašno.

Kuhati uz miješanje oko 1 minute.

Dodati vodu. Izmiješati.

Nakon što zavri smanjiti temperaturu i kuhati oko 1 h i 15 minuta pokriveno.

Pojačati temperaturu i kuhati otkriveno još 30 minuta ili dok umak ne postane gust.

Zagrijati pećnicu na 220°C.

Krokete rasporediti na pleh obložen papirom za pečenje.

Peći 20-25 minuta.

Krokete poslužiti s gulašom.

Ukoliko želite možete dodati i malo naribanog sira i svježeg začinskog bilja.